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老丁的私房菜-臘肉炒萵筍

家常菜

臘肉,萵筍頭（其他蔬菜也可）,蒜,生抽，鹽,胡蘿蔔

綜合評分 9.3

最好吃的龍蝦長啥樣~香煎波士頓龍蝦，芝麻菜沙拉，黃油蘑菇填餡

煎

龍蝦,大蒜,迷迭香,芝麻菜,鹽，胡椒,卡宴辣椒粉,蘑菇,麪包屑,黃油,大蒜,紅蔥頭,歐芹,鹽胡椒，卡宴辣椒粉,義大利黑醋,第戎芥末醬,橄欖油,鹽，胡椒

綜合評分 8.8

老丁的私房菜-清炒山藥

家常菜

山藥,胡蘿蔔,鹽，香蔥，蔥，蒜

綜合評分 8.9

簡單又容易出彩的美味甜點，巧克力酸奶慕斯蛋糕

甜品

吉利丁片,原味酸奶,70%的巧克力幣,淡奶油,細砂糖,草莓少許,現成的6寸的蛋糕片（我用的是乳酪戚風）

綜合評分 8.1

特別好吃的泡菜餅！

餅

泡菜,洋蔥,培根,面粉,水,胡椒粉（黑的白的都可以）,泡菜汁

綜合評分 8.1

簡單經典的蔓越莓餅干

餅干

低粉,糖（寶寶吃的，糖減量了）,黃油,全蛋液,蔓越莓干,鹽

綜合評分 7.5

特別的三明治【聚餐版】

三明治

吐司,芝士片,火腿【方的】,洋蔥,西紅柿,雞蛋,馬蘇拉里奶酪

綜合評分 7.5

感恩節的南瓜派

糕點

（批皮）低筋面粉,（批皮）冷的牛油,（批皮）糖粉,（批皮）鹽,（批皮）冷水,（南瓜餡）南瓜,（南瓜餡）淡奶油,（南瓜餡）雞蛋,（南瓜餡）砂糖

綜合評分 7.3

【傳統麥芬】記錄自己的常用配方

馬芬

黃油,牛奶,雞蛋,低筋面粉,白砂糖,泡打粉,可變換的配料,可有可無的配料

綜合評分 9.4

超軟的~酸奶蛋糕

蛋糕

酸奶（濃稠的）,低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,色拉油,糖,檸檬汁

綜合評分 9.7